Pasticceria Bindi acquisita da BC Partners  

07/02/2020

BC Partners, una societa' di investimenti internazionali, ha raggiunto un accordo per acquisire Pasticceria Bindi, produttore e distributore di prodotti di pasticceria surgelati in Italia e all'estero, dalla famiglia che..

L’attrattiva tartaruga bicolore  

24/01/2020

Ricerca e sviluppo a 360 gradi che esaltano qualità e innovazione sono alla base del successo delle specialità di Wolf ButterBack. Un goloso esempio è l’ultima novità dell’azienda tedesca: Sweet..

Scrigni ai funghi porcini di Surgital  

24/01/2020

"Il nostro prodotto - spiega Andrea Bino, direttore marketing di Surgital - è un connubio tra alta qualità delle materie prime e alto contenuto di servizio: elementi che costituiscono le..

Di base c’è… una sfoglia  

24/01/2020

Sfoglia Torino nasce nel 1978 e affronta un mercato allora quasi inesplorato, accompagnando la diffusione dei semilavorati di pasta sfoglia, e in particolare dei vol au vent, da un consumo..

San Giorgio: investire per crescere  

24/01/2020

San Giorgio celebra nel 2020 i 40 anni di attività. “Una storia relativamente recente – sottolinea Marco Ciron, direttore commerciale generale dell’azienda campana – ma in questo lasso di tempo..

Rispo e Gela : insieme per passione!  

24/01/2020

Rispo e Gela, che da un anno sono parte dello stesso Gruppo, si pongono come due aziende di spicco nella produzione di snack surgelati e di tipicità gastronomiche regionali e..

Pronto Green: ricette nuove e abbinamenti insoliti  

24/01/2020

Quello della pasta surgelata è un mercato importante - afferma Massimiliano Treggiari, direttore tecnico e commerciale di Pronto Green – soprattutto però, se lo si legge per canale e in..

Presente e futuro del baccalà  

24/01/2020

Foods Import dei F.lli Monti vuol dire baccalà dal 1903. Storia e tradizione portate avanti con dedizione nel segno di una ricerca costante. Negli ultimi 4 anni, anche grazie alla..

Patatine dal gusto alternativo!  

24/01/2020

Le patatine piacciono proprio a tutti e ingolosiscono in qualunque occasione di consumo. E se le patatine classiche sono sempre e comunque apprezzate, non mancano le versioni alternative, per forme..

Gavacold: la surgelazione rapida  

24/01/2020

La lunga esperienza nella refrigerazione dei prodotti alimentari ha permesso a Gavacold di realizzare una gamma mirata di attrezzature per l’abbattimento e la surgelazione, capaci di raffreddare rapidamente gli alimenti,..

Cappelletti al formaggio, come tradizione comanda  

23/01/2020

Il nostro è un mercato dall’altissimo potenziale – sostiene Alessandro Caminati, amministratore delegato di Fumaiolo – e i consumatori stanno iniziando a rivalutare i prodotti surgelati perché ne comprendono i..

Quando la bontà va di pari passo con il benessere  

23/01/2020

Ogni anno, nello stabilimento di Fresystem a Caivano (NA), vedono la luce 300 milioni di colazioni sotto forma di cornetti e altri prodotti di pasticceria surgelata. Ben 1 cornetto su..

Il foodconsulting per i surgelati  

23/01/2020

L'Agenzia Ferrentino, grazie al suo know-how ventennale, alla profonda conoscenza del settore GDO e Horeca e alla continua analisi dei dati relativi a questo complesso ambiente, è un partner ideale..

PopDots! Un’esplosione di colori e sapori  

23/01/2020

I PopDots sono prodotti originali, autentici ed esclusivi per il loro formato, colori, sapori e combinazioni. Fanno parte dei famosi Dots Original, una delle famiglie di prodotti surgelati più innovativi..

Il dessert che emoziona Erlenbacher  

23/01/2020

Secondo uno studio europeo sul mercato dei dessert nel segmento food service, il 41- degli italiani ordina abitualmente il dessert al ristorante e il consumo si attesta su una media..

I collaudi A.T.P. per veicoli frigo  

23/01/2020

Il sistema FT-105/RF-ATP di Econorma si compone di moduli radio modello FT-105/RF-MP ai quali vengono collegate delle sonde digitali di temperatura (interne o esterne). I tempi di invio dati via..

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