Normativa europea sulla sostenibilità: le imprese del retail moderno in anticipo sui tempi
Il Report di Sostenibilità di Settore della Distribuzione Moderna 2025, a cura di Federdistribuzione, conferma un impegno sempre più strutturato da parte delle imprese verso i temi ESG, in linea con la nuova direttiva CSRD e i nuovi standard ESRS
Piccoli frutti: freschi e surgelati, piacciono a tutti
I risultati di una survey mettono in evidenza l’elevato consumo di frutti di bosco da parte degli italiani. Nella loro versione surgelata questi frutti rappresentano la soluzione ideale per abbattere gli sprechi, ottimizzare le scorte e garantire la stagionalità
Nell’industria alimentare italiana che vale, i surgelati crescono
VII assemblea Unione Italiana Food: i dati 2024 rivelano la crescita del settore in generale e dei frozen food in particolare
Chobani acquisisce Daily Harvest e punta ai pasti surgelati
Con quest’operazione, l’azienda made in USA entra nel mercato dei pasti pronti healthy
Surgital: ricavi e bilancio 2024 in crescita
Il progetto del Gruppo per i prossimi mesi è potenziare la rete distributiva del foodservice, in Italia e in Europa, puntando su digitalizzazione, automazione ed efficientamento e investendo nelle linee di produzione
Il gelato Squisito e Leggero a base di albumi d’uovo
A marchio le Naturelle il Gruppo Eurovo debutta a TuttoFood con un prodotto dalla cremosità sorprendente nei gusti cioccolato o vaniglia
SURGELATI MAGAZINE a Tuttofood 2025
Vieni a ritirare la tua copia gratuita. Ci trovi nel Padiglione 7 – Stand H17. Ti aspettiamo!
Scoops di Farm Frites: la nuova tendenza per l’aperitivo
Patate fritte dall’aspetto rustico e dalla forma arrotondata, pensate per essere intinte nelle salse, croccanti, salate e divertenti
Inaugurata FoodER, Food University Of Emilia-Romagna
Anche i surgelati sono parte attiva del progetto che, grazie all’alleanza tra imprese e istituzioni, punta a formare figure professionali altamente qualificate attraverso un’offerta inter-ateneo, con corsi internazionali, master, dottorati e formazione continua