Spreco alimentare: la sfida di Too Good To Go
Molto positivo il bilancio del 2021, sia per quanto riguarda la quantità di cibo salvato che l’impatto ambientale dell’azienda
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SURGELATI MAGAZINE la rivista del surgelato
Un’unica grande fiera del food italiano
Si terrà molto probabilmente a settembre del 2024 la prima grande fiera tricolore del food mondiale grazie all’accordo tra Cibus e TuttoFood, e che vedrà Fiere di Parma nelle vesti di organizzatore, ospitata nei padiglioni di Fiera Milano
I surgelati tedeschi contro lo spreco alimentare
Una recente ricerca dimostra che la produzione e la distribuzione di surgelati genera pochissimi sprechi alimentari e che questi prodotti contribuiscono a ridurli anche a livello domestico
Il peccato di gola più amato dagli italiani
Secondo una ricerca Doxa-Froneri, il 94% degli italiani consuma regolarmente gelato confezionato, prediligendo il classico cono
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