SAN GIORGIO: Industria 4.0 e flessibilità per superare le sfide della pandemia
Un’ottima ripartenza per l’azienda grazie anche alle approfondite relazioni con i clienti, al lancio di nuovi prodotti e ad una rapida evasione degli ordini
Fidagel fidelizza i consumatori con il contest Fidachef
E’ partita la seconda edizione dell’evento, il cui scopo è duplice: avvicinare i clienti al brand e sostenere attività sociali legate al territorio
TECNOPOOL punta all’eccellenza nella surgelazione dei piatti pronti
Personalizzazione, igiene e affidabilità. Grazie alla tecnologia brevettata T-Worth, Tecnopool raccoglie la sfida di una maggiore produttività e soddisfazione delle esigenze dei clienti nell’ambito della produzione di alimenti surgelati e in particolare di un settore in grande espansione come quello dei piatti pronti. La scelta di impianti di surgelazione Tecnopool può risultare strategica per cavalcare questo trend proprio per la capacità di produrre a livello industriale piatti pronti di qualità.
La crescita di FIDAGEL
Crescita a doppia cifra per il brand Fidagel, divisione dell’azienda catanese Riposto Pesca, che chiude il 2020 con un incremento del fatturato del +21,2 percento rispetto al 2019. Il marchio siciliano, composto da 4 categorie ittiche (frutti di mare e crostacei, filetti, trance, molluschi) per un totale di 24 referenze di solo pesce al naturale,…
PanGiorgio fa il pane buono
San Giorgio Dolce e Salato, tra i principali produttori di prodotti da forno surgelati per il mondo bar, dopo essersi affermata nel segmento della colazione e dell’aperitivo, conquista il mercato anche con il pane, oggetto di un momento di consumo trasversale che, negli ultimi anni, ha assunto un ruolo sempre più centrale nella scelta dei…
La sostenibilita’ dell’imballaggio alimentare
Da una parte le istanze dei consumatori, sempre più sensibili al tema della sostenibilità ambientale, dall’altra gli obiettivi europei di economia circolare, riduzione dei rifiuti e riciclo dei materiali: per le aziende alimentari si impone una riflessione sulle proprie scelte in materia di imballaggio.Per questo Formalimenti, piattaforma di e-learning specializzata nella formazione continua e professionale…
Advantec Compact Chiller, l’abbattitore rapido pre-taglio e confezionamento
Ottenere tagli sottili di carne senza una conseguente perdita di resa è un requisito fondamentale per molti produttori che servono il mercato del ready-to-eat, ma non sempre semplice da ottenere. La tecnologia Impingement Frigoscandia Advantec proposta da JBT è un modo efficiente ed economico per stabilizzare la superficie del prodotto, offrendo la rapidità e la…
“Surgital” nella serie “Brave! Le aziende che accendono l’Italia”
“Surgital” e’ diventata protagonista di una puntata della serie “Brave! Le aziende che accendono l’Italia”, disponibile online sulla piattaforma streaming Timvision. La trasmissione seleziona le eccellenze del Made in Italy, raccontando storie di imprenditori che hanno saputo realizzare prodotti di alta qualita’ conosciuti in tutto il mondo.Tim ha scelto Surgital per esporne lo sviluppo da…
Ristorazione 2021: opportunita’ da cogliere
Tra cambiamenti repentini di colore, coprifuoco e obblighi di distanziamento sociale, la filiera della ristorazione è tra le più colpite dalla pandemia. Questo non comprende solo i ristoratori (che quantomeno sono stati presi in considerazione per ottenere i ristori) ma anche chi lavora a monte: le aziende alimentari che si sono specializzate sul target Horeca…