New Cold, la rivoluzione arriva dal freddo
L’azienda olandese svilupperà un progetto a Ferentino (FR) per la creazione di un grande polo logistico automatizzato e particolarmente all’avanguardia
Un nuovo biopackaging in carta
L’UE spinge affinché gli imballaggi in plastica di origine fossile siano sostituiti da packaging sostenibili costituiti da materiali biocompatibili. Il progetto Sherpack ne ha realizzato uno biodegradabile, riciclabile e flessibile a base di cellulosa microfibrillata laminata
Fidachef 2021 è stato un successo
Si è concluso il contest del brand Fidagel (divisione Riposto Pesca), grazie al quale sono stati donati ben 150 kg di pesce senza ghiaccio aggiunto al Banco Alimentare della Sicilia
L’eccellenza nella surgelazione dei piatti pronti
Personalizzazione, igiene e affidabilità sono i plus della tecnologia brevettata T-Worth di Tecnopool, che consente maggiore produttività e soddisfazione delle esigenze dei clienti
Svat porta il cenone in tavola
Non c’è tempo da perdere nell’organizzare le festività del 2021… e l’azienda garantisce consegne efficaci e tempestive per rifornire il settore retail e food service
Gusto e tradizione per il marchio Lobozzo Gelati
Nel 2021 l’azienda pugliese Pologelati ha lanciato una nuova gamma e ampliato quelle esistenti, mentre per il 2022 è prevista l’implementazione con nuove referenze della linea Senza Lattosio
Le nuove tendenze che trainano il mercato
La pandemia ha influenzato anche i consumi: sostenibilità e salute guidano i trend del momento e offrono molti spunti agli operatori del sottozero
Unicoop Tirreno: continua l’onda lunga della crescita dei consumi
Dopo l’esplosione del 2020, il reparto freddo continua a performare, anche se su ritmi inferiori
Esselunga entra in MIND
L’azienda della grande distribuzione italiana sperimenterà un concetto innovativo di retail, portando soluzioni all’avanguardia per intercettare nuove esperienze e trend di consumo