Ricerca e sviluppo a 360 gradi che esaltano qualità e innovazione sono alla base del successo delle specialità di Wolf ButterBack. Un goloso esempio è l’ultima novità dell’azienda tedesca: Sweet Turtle alla crema. Wolf ButterBack ha presentato questa delizia al recente Sigep di Rimini. Si tratta di un dolce fagottino di pasta croissant marmorizzata a due colori dall’originale motivo, che richiama la corazza della tartaruga. Deliziosamente farcito con uno squisito ripieno alla crema pasticcera cotta, questo prodotto attira davvero l’attenzione ed è ad alto potenziale di vendita. La combinazione di pasta sfoglia scura, colorata con solo cacao, e chiara, crea infatti un aspetto unico sulla superficie. Dopo la cottura si consiglia di spennellare Sweet Turtle con confettura all’albicocca per esaltarne la dolcezza e il simpatico disegno. Ogni tartarura alla crema pesa 90 g ed è disponibile in cartoni da 72 pezzi.
Surgelati Magazine
La rivista italiana degli Alimenti Surgelati
