Affollato e molto competitivo. Questo è il quadro della grande distribuzione che emerge dal rapporto “State of GDO”
Una partnership con 20 anni di impegno condiviso che, trasformando le eccedenze in risorse, unisce sostenibilità a solidarietà
I prodotti plant based, ossia realizzati con solo ingredienti di origine totalmente vegetale, sono tra quelli decisamente più promettenti sul mercato. Stanno costantemente guadagnando popolarità e l’attenzione delle aziende cresce
Dopo i promettenti risultati ottenuti nel catering aereo, Serenissima Ristorazione ha deciso di puntare alla crescita in nuove aree di business come la grande distribuzione e il catering crocieristico
È stata svelata la ricetta ufficiale del gusto per la tredicesima edizione in programma il 24 marzo: si tratta di “Hallelujah”, un goloso accostamento di ingredienti dedicato al Giubileo 2025
Grazie alle gelaterie GROM e Amedei Toscana, gelato e cioccolato si incontrano per dar vita a sorprendenti esperienze sensoriali
Crescono le adesioni al movimento che mira a spostare lo standard di temperatura per i prodotti surgelati da -18° a -15°C, riducendo i consumi energetici e preservandone ugualmente la sicurezza
La ricerca “Materialità 2024” ha messo in evidenza le priorità per il comparto alimentare: tutela delle risorse idriche, approvvigionamento sostenibile delle materie prime e ciclo di vita dei prodotti
Lo status di B Corp è stato riconosciuto dopo un rigoroso processo di verifica da parte del network non-profit B Lab, che si pone l’obiettivo di accelerare il cambiamento comportamentale, culturale e strutturale promuovendo un sistema economico inclusivo, equo e rigenerativo a beneficio delle persone, delle comunità e del Pianeta
L’intesa tra i due marchi prevede l’esclusiva per la distribuzione di una vasta selezione di prodotti per il mercato italiano e maltese