Durante la settimana tra lunedì 16 e domenica 22 marzo, le vendite della Grande Distribuzione Organizzata continuano a crescere. Dopo tre settimane con trend positivo a doppia cifra, il trend delle vendite a valore rallenta, ma rimane positivo rispetto allo stesso periodo del 2019: +5,4 percento a parità di negozi. A differenza della settimana precedente è il…
Surgelati Magazine con piacere pubblica questa nota redatta dai dipendenti di Pasticceria Quadrifoglio, una testimonianza del “ben fare” made in Italy Nella grande difficoltà di questo momento di emergenza sanitaria, ci sono aziende che sentono il dovere di continuare a dare il proprio contributo al paese. Una di queste è Pasticceria Quadrifoglio, azienda di…
Nel mese di febbraio, gli acquisti di alimenti da parte degli italiani hanno registrato un aumento del 3,5 percento.Si tratta di un valore basso, pero’, se si pensa che, secondo i dati di Nielsen, la prima settimana di marzo ha visro le vendite aumentare del 12,2 percento.Inizialmente, l’aumento era attribuito in gran parte al Nord…
In relazione alla commercializzazione di prodotti ittici surgelati con glassatura e alle modalità di indicazione della quantità netta e del prezzo unitario (Reg 1169/2011/CE, Allegato IX, punto 5), l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) ha fornito importanti chiarimenti in merito a quanto riportato nella circolare ICQRF prot.…
“L’Ascolana – e bar e food service sono i nostri canali di riferimento e rappresentano l’80percento del fatturato, anche se puntiamo a incrementare la quota del retail”. La specialità dell’azienda sono i prodotti panati e fritti. “I nostri punti di forza – continua Sciamanna – sono le Olive all’ascolana e le Mozzarelline panate, cui si affiancano…
Surgital ha ufficialmente presentato alla scorsa fiera Marca “Piacere Mio!”, il suo primo brand di piatti pronti surgelati monoporzione rivolto al canale della Grande Distribuzione, a scaffale dallo scorso settembre. La nuova linea retail è ad oggi composta da 6 referenze di alta qualità, che hanno già conquistato gli estimatori della pasta italiana: Garganelli con…
San Giorgio si rivolge al mondo horeca attraverso i propri distributori, che stanno cercando di cogliere tutte le opportunità che il mercato offre nei vari segmenti del fuori casa. <<Tra di esse – sottolinea Marco Ciron, direttore commerciale – figura l’aperitivo, che è diventato un momento di consumo più allargato di quello che era un…
Rispo Frozen Food e Gela affrontano insieme il mercato degli snack, con la forza derivante dall’essere parte di un unico gruppo. Fabrizio Cannizzaro, amministratore delegato delle due società, spiega: <<Applichiamo delle sinergie di gruppo a due aziende che, insieme, hanno grande capacità produttiva libera e un alto potenziale di innovazione. La logica che guida la…
In Lutosa è stato perfezionato il processo di produzione dalla terra alla tavola, realizzando prodotti di alta qualità. Da sempre al servizio dei professionisti, l’azienda produce patatine fritte adatte a qualsiasi occasione: catering tradizionali, catering collettivi, streetfood e ogni più versatile preparazione casalinga. Praticamente chiunque, con Lutosa, può esprimere al meglio la propria cucina! Il…
“Garbo Surgelati approda in modo ‘naturale’ in questo ambito – afferma Andrea Comanducci, direttore generale – e i nostri prodotti fritti hanno infatti da sempre le caratteristiche dello street food e degli snack dedicati agli aperitivi, come il noto Happy Mix. Nei gusti e nei formati, i fritti Garbo, da cuocere anche al forno, rappresentano…