Sidewinders: la patatina a doppio twist
Maestro Premium di Agristo è la nuova gamma di patate fritte che risponde alle esigenze degli chef più incontentabili e che vogliono di più!
Anche SURGELATI MAGAZINE agli “Stati Generali della Filiera Ho.Re.Ca.”
Una giornata di confronto tra tutti gli attori coinvolti (produttori, distributori ed esercizi) e le istituzioni, per sviscerare problematiche e trovare soluzioni. Il comparto dei surgelati non poteva mancare, supportato da Surgelati Magazine
Surgelati Magazine lo trovi ad Anuga
Ci trovi alla manifestazione Anuga nel pad 4.2 presso lo stand Polaris nell’International Pavillion
Ready to eat a Beer&Food Attraction 2024
Dal 18 al 20 febbraio a Rimini ritorna la manifestazione dedicata alla ristorazione veloce di qualità, anche surgelata: dalle pizze ai finger food, dai piatti pronti agli hamburger
Molino Spadoni: dalla farina, al reparto gelo
La produzione di panificati e basi per pizza surgelati ha affiancato la storica produzione dell’azienda, tutt’ora di proprietà della medesima famiglia, per offrire qualità e servizio agli operatori professionali
L’inflazione ridisegna i consumi
Secondo l’ultimo Rapporto Coop 2023, gli italiani alle prese con il caro prezzi modificano le proprie abitudini di spesa. Il comparto freddo tra i più colpiti dagli aumenti. In crescita cibi plant based e gelati veg
Il network mondiale di industrie del frozen si presenta ad Anuga
Durante la manifestazione tedesca si terrà la prima conferenza internazionale del nascente international frozen food network (IFFN).
Eco-etichettatura: il freddo è ancora al top
Secondo la 3a edizione di Identipack , il reparto gelo prosegue la sua corsa nell’ambito delle informazioni ambientali, posizionandosi sempre sul primo gradino del podio
Caro energia: la sfida più grave
Nello scenario attuale, tra gli altri elementi critici figurano l’inflazione sulle materie prime, gli strascichi della pandemia e la difficoltà a reperire gli input produttivi
La riduzione dei consumi energetici e dell’impatto ambientale nella filiera del freddo
Partecipa gratuitamente al convegno organizzato da Surgelati Magazine e Formalimenti. Appuntamento a Cibus Tec, il 25 ottobre