In un’industria alimentare esigente, i produttori sono sempre alla ricerca delle migliori macchine con alta capacità che soddisfino pienamente le loro aspettative. Questo requisito è stato pienamente esaudito dall’intera linea di prodotti Frigoscandia GyroCompact, e certamente dal GyroCompact 60 Spiral Freezer & Chiller con nastro di larghezza 600 mm. Lanciato nel 2015 come moderno e…
Estratto da Inchiesta Surgelati Magazine numero 02-2019 “Si avverte un aumento della richiesta di piatti pronti surgelati da parte degli operatori professionali – afferma Andrea Bino, marketing manager di Surgital – e riteniamo che un ruolo fondamentale sia stato quello delle aziende che hanno contribuito, con investimenti in R&S, ad aumentare la fiducia nei confronti…
Il rispetto della catena del freddo è la condizione fondamentale per garantire qualità, igiene e sicurezza alimentare dei prodotti a temperatura controllata.Nel rispetto delle norme Europee e Nazionali, Svat impiega le migliori soluzioni tecniche con personale costantemente formato, seguendo le procedure previste dai sistemi di autocontrollo. Ogni singola operazione è vista come un anello di…
Fumaiolo è un’azienda alimentare situata sull’Appennino Tosco-Romagnolo, caratterizzata dall’artigianalità, dall’amore per il territorio e dalla passione per la tradizione gastronomica sin dalla fondazione nel 1985.Produce pasta fresca surgelata, piadina e sughi, destinati sia al commercio al dettaglio che al canale Horeca con la linea Catering. Offre anche private label e la possibilità di prodotti customizzati.Fumaiolo…
Wolf ButterBack con i suoi nuovi Muffin e con tutta la sua ampia gamma di referenze si vuole qualificare anche in Italia come il partner ideale per chi ricerca prodotti da forno di qualità premium.Yummy-Muffins double choclate e al mirtillo è, infatti, un muffin premium con super farcitura, proprio come vuole l’originale ricetta americana.Con tanto…
Le specialità alimentari surgelate de L’Ascolana sono preparate in modo naturale e attento e con profondo rispetto per le tradizioni. Tutto ciò rappresenta per il consumatore la vera garanzia di un prodotto di qualità, realizzato secondo i dettami della migliore produzione artigiana marchigiana.Ecco quindi un’elevata qualità artigianale a portata di mano, nei grandi supermercati d’Italia…
L’azienda, fondata nel 1980 da Luciano Lobozzo, è diventata nel corso degli anni un simbolo dell’eccellenza gelatiera italiana. Merito di un’attenzione costante alla qualità delle materie prime e della capacità di venire incontro ai cambiamenti dei gusti dei consumatori.Dallo stabilimento di Foggia, un’area di oltre 10mila mq, nascono le vaschette, i Cestelli, i Mastellini, i…
Il settore del sottozero è un comparto in rapida espansione, merita la migliore tecnologia possibile e che Tecnopool può offrire.Il know-how che l’azienda continua ad acquisire permette a Tecnopool di garantire le migliori soluzioni tecniche per il trattamento di cibi confezionati o sfusi: un procedimento all’avanguardia che permette di conservare gli aromi, il colore e…
Sfoglia Torino nasce nel 1978 a Buttigliera d’Asti immersa nelle colline del Monferrato.L’azienda affronta un mercato allora quasi inesplorato, accompagnando (o forse un po’ guidando) la diffusione dei semilavorati di pasta sfoglia ed in particolare dei vol au vent da un consumo locale alla grande distribuzione nazionale.Sfoglia Torino cresce così da un primo impianto di…
