Nell’attuale situazione epidemiologica in cui riversa l’Italia, tutte le aziende hanno dovuto riadattare il loro modo di lavorare per andare incontro alle nuove disposizione emanate dal Governo.I settori della ristorazione, infatti, hanno dovuto necessariamente potenziare le attivita’ di asporto e consegna a domicilio. Questo, pero’, non riguarda solo ristoranti e pizzerie ma anche bar, gelaterie…
Consegnati i premi per l’Oscar di Bilancio 2020, l’iniziativa annuale alla sua 56° edizione, promossa da Ferpi (Federazione Relazioni Pubbliche Italiana) con Borsa Italiana e Universita’ Bocconi, che riconosce e valorizza l’impegno delle aziende italiane piu’ virtuose nell’attivita’ di reporting e nella cura dei rapporti con gli stakeholder.L’edizione 2020 e’ stata caratterizzata da un’ampia partecipazione…
Con la fine dell’estate, arriva puntuale la nuova edizione del Rapporto Coop, che fotografa i consumi e gli stili di vita degli italiani. L’edizione del 2020 non poteva che dedicare ampio spazio al Covid e ai suoi effetti sulle nostre vite.Gli abitanti della penisola sono preoccupati dagli effetti dell’emergenza sanitaria: sono tra i più pessimisti…
L’Unione Nazionale Alimenti Surgelati (UNAS) ha organizzato, in collaborazione con l’Istituto per il Commercio Estero (ICE), un incontro online per fare il punto sulla situazione di due mercati di particolare interesse per i produttori di gelati e surgelati italiani: il Regno Unito e la Francia. Il mercato britannico“Il Regno Unito – spiegato Ferdinando Pastore, direttore…
Il primo appuntamento con l’agroalimentare dopo l’estate è stato Cibus Forum, un’occasione di incontro tra le componenti della filiera agroalimentare per affrontare la ripartenza economica post Covid. Nella prima mattinata è stato presentato il report di Nielsen sull’andamento dei consumi nell’era del Covid. “Dopo il boom nel lockdown – ha spiegato Christian Centonze, Food Industry…
Nell’ambito dell’incontro online organizzato per introdurre l’iniziativa di formazione rivolta agli operatori del fuori casa “Oro di Macina Academy”, Molino Vigevano ha ospitato un interessante intervento di Rita Clivio, Consulente Senior del team Away From Home di Trade Lab, che ha analizzato con ottimismo il settore della ristorazione per individuare le opportunità di crescita anche…
Figlio d’arte, lo chef Mario Oriani nel suo percorso di carriera ha fatto esperienze molto diverse e ha imparato ad apprezzare i prodotti surgelati e i vantaggi che portano nelle cucine professionali. Ce ne parla in questa intervista. Chef Oriani, ci può raccontare qualcosa della sua storia professionale? Attualmente dove sta lavorando?Con i geni…
Ogni semestre l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy racconta i consumi degli italiani, incrociando le informazioni riportate sulle etichette dei prodotti di largo consumo con i dati di vendita rilevati da Nielsen. E’ stata recentemente pubblicata la 7a edizione del rapporto, relativa ai dati al 2019. È stata realizzata su una base di circa 112.000 prodotti…
Alla fine di luglio è stato inaugurato presso il centro commerciale Elnòs Shopping a Roncadelle (BS), un nuovo format, la cui particolarità risiede nel fatto che, ogni cliente, potrà costruire una “buying experience” sulle sue necessità e i suoi desideri, sia in termini di prodotto che di modalità di fruizione.Nel nuovo format, nato dalla partnership…
